수향미(골드퀸3호), 고급 쌀의 새로운 패러다임 한국인의 식탁에서 쌀은 단순한 주식 그 이상입니다. 쌀은 오랜 역사와 전통을 지닌 우리의 삶과 문화의 중심입니다. 그 중에서도 최근 주목받고 있는 ‘수향미’는 쌀의 새로운 패러다임을 제시하며, 고급 쌀 시장에서 각광받고 있습니다. 이번 글에서는 수향미의 특징과 매력, 그리고 왜 이 쌀이 특별한지에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 수향미란 무엇인가? 수향미(秀香米)는 이름에서 알 수 있듯이 ‘우수한 향기의 쌀’을 의미합니다. 이 쌀은 특유의 향기와 부드러운 식감으로, 일반 쌀과 차별화된 고급 쌀로 자리매김하고 있습니다. 수향미는 특히 밥을 지었을 때 은은한 향이 퍼져 입맛을 돋우며, 고급 레스토랑이나 특별한 날의 식사에 자주 사용됩니다. 수향미는 주로 강원도..