'2025/03/10 글 목록

땅콩은 견과류일까? 견과류의 정의와 땅콩의 정체땅콩은 우리 일상에서 쉽게 접할 수 있는 식품 중 하나입니다. 간식으로 즐기거나 요리의 재료로 사용되기도 하죠. 그런데 땅콩이 과연 견과류인지에 대해 궁금해하는 사람들이 많습니다. 이번 글에서는 견과류의 정의를 자세히 알아보고, 땅콩이 왜 견과류로 오해받는지, 실제로는 어떤 식물에 속하는지 알아보겠습니다.견과류란 무엇인가?견과류는 단단한 껍질로 둘러싸인 씨앗을 말합니다. 이 씨앗은 영양가가 높아 식용으로 많이 사용되며, 주로 나무에서 자라는 열매입니다. 견과류의 특징은 다음과 같습니다.1) 단단한 껍질견과류는 단단한 껍질로 보호되어 있습니다. 이 껍질은 씨앗을 외부 환경으로부터 보호하는 역할을 합니다. 2) 높은 영양가견과류는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄..